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Día del Guacamole un Homenaje a la Tradición Mexicana

Día del Guacamole un Homenaje a la Tradición Mexicana

por Raquel Curi | Sep 14, 2023 | Actualidad, La mirada del chef, Noticias

Cada 16 de septiembre, el Día del Guacamole nos invita a celebrar la riqueza culinaria de México a través de este icónico platillo. El guacamole, cuyo nombre proviene de la lengua náhuatl («ahuacamolli»), es una mezcla tradicional de aguacate, tomate, cebolla,...

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