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Croissant con aguacate, gambas y huevo poché

Hoy os traemos una receta para un brunch muy ligero y apetecible, o, también, una cena informal muy sana y rica: Un Croissant con aguacate, gambas y huevo poché. INGREDIENTES 4 Croissants 200 g Gambas cocidas 2 Aguacates 1 Lima Rúcula Sal...

Freidoras de inducción vs tradicionales: lo que debes saber

Descubre las freidoras edenox Si hay un elemento que todo negocio de hostelería y restauración ha de tener es una buena freidora industrial. En edenox contamos con freidoras profesionales de sobremesa de diferentes tipos: freidoras sobremesa, de inducción. Tipos de...

Horno de brasas edenox: la vuelta a la cocina tradicional

La tradición y la vieja costumbre de asar se actualiza en el horno de brasas, que revitaliza una forma de cocinar saludable y muy sabrosa. La presencia de este horno se asocia actualmente con la cocina de alto nivel gastronómico. Porque el sabor de un alimento...

Cómo saber qué brazo triturador edenox elegir

Cuando buscamos un brazo triturador, lo que más queremos es que nos dure y nos sea útil. Es decir, que sea un aparato de gran calidad, robustez y resistencia. Estas características son comunes de la marca edenox, y la han hecho posicionarse como tu proveedor integral...

Inducción perfecta para hacer un delicioso wok

En edenox sabemos lo importante que es saber adaptarse a las nuevas tendencias en términos culinarios. No solo se trata de ahorrar tiempo y espacio, optimizando los procesos de producción, sino también de saber adaptar la oferta a las nuevas tendencias. De ahí que el...