Este 11 de octubre se celebra el Día de la Hostelería. Este 2023 ya son 7 los años en los desde su primera edición.
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Origen del Día de la Hostelería
Así pues, el día de la Hostelería surgió como una iniciativa en Madrid, pero que poco a poco se ha ido extendiendo al resto del país y a otras partes del mundo. Es así un día especial para todos los negocios de hostelería y restauración en el que lo que se busca es que los clientes lo festejen en los bares, cafeterías y restaurantes.
Tanto es así que en algunos establecimientos este día se festeja con platos especiales, descuentos, consumiciones, así como otra serie de detalles para que los clientes acudan hasta los establecimientos.
Una fiesta de creciente importancia
Sin duda, se trata ya de una fiesta de creciente importancia. Una afirmación que es más que evidente si se tiene en cuenta que durante la edición pasada, se hicieron proyecciones vinculadas al Día de la Hostelería en algunos de los más importantes monumentos de España y se colocaron esculturas en las que la comida era la protagonista.
Todo esto no es de extrañar si se tiene en cuenta el peso del sector.
La hostelería es un pilar importante en la economía española. Desde verano de 2022, el sector ha vuelto a recuperar el lustre del que gozaba en 2019 y es segundo sector con más peso en la economía española.
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¡FELIZ DÍA DE LA HOSTELERÍA!
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