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Estamos preparados para encontrarnos, compartir, descubrir nuevas oportunidades y, sobre todo, crecer juntos.
Porque detrás de cada servicio hay una cocina que no se detiene.
Detrás de cada instalación, un profesional que necesita respuestas.
Y detrás de cada proyecto, un equipo preparado para ofrecer soluciones, disponibilidad y servicio.
De tu oferta. De tus proyectos. De tus clientes.
Estamos preparados. ¿Y tú?
HORARIO PROFESIONAL: 09:30-18:30 DIRECCIÓN: Av. del Partenón, 5 · 28042 Madrid.
🍽️HOY EN EDENOX: Menú deluxe by Guillermo Trott
Una propuesta gastronómica pensada y elaborada para disfrutar y compartir en equipo.
Día 1:
PRIMER PASE
· Bocaditos fusión
· Ceviche, tartares, cucuruchos
SEGUNDO PASE
· Bao buns de cochinita pibil y cebolla morada
· Arroz en paella con presa setas de temporada y mayonesa de trufa
Día 2:
PRIMER PASE
· Bocaditos fusión
· Roast beef, mini burgers, pimientos
SEGUNDO PASE
· Bao buns tonkatsu y tsunomono
· Arroz de marisco y mayonesa de ajonegro
Día 3:
PRIMER PASE
· Bocaditos fusión
· Salpicón en mejillón, tartaleta de ensaladilla, mini tacos
SEGUNDO PASE
· Bao buns de pollo crujiente y brie
· Arroz de ternera y foie con tirabeques
MARIDAJE DE VINOS, sommelier: Alba Lestón Andrade
· Peza do Rei Godello, D.O. Ribeira Sacra, 2º Premio Vinos Blancos, XXX Cata dos viños da Ribeira Sacra y Acio de Ouro 2026, Cata dos Viños de Galicia.
· Peza Do Rei Mencía, D.O. Ribeira Sacra, bodegas Adega Cachín
RINCÓN DEL JAMÓN, maestro cortador: Roberto González Santalla
· Jamón de bellota 100% ibérico Solera Ibérica
· Cecina I.G.P. Cecina de León Cecinas Nieto «Premium»
· Lomo de bellota 100% ibérico Solera Ibérica
· Lomito de bellota 100% ibérico Solera Ibérica
· Salchichón de bellota 100% ibérico Solera Ibérica
Playlist 🚀 SUBE EL VOLUMEN
Una selección de canciones edenox pensadas para hacer crecer el negocio: frío, exposición, cocción, lavado, preparación…
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