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Pablo Pérez del Pulgar y su receta para el Día de la Madre: gilda de vieira curada en sal de apio con  bloodyMary y aceite de avellana

Pablo Pérez del Pulgar, chef edenox, nos acerca un aperitivo perfecto para hacer y disfrutar junto a la madre. La…

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Play edenox presenta su vídeo sobre las cubetas Gastronorm

Play edenox presenta su vídeo sobre las cubetas gastronorm. La extensa gama de contenedores Gastronorm edenox y sus tapas cubren…

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Pablo Pérez del Pulgar, chef edenox, nos acerca una receta perfecta para el Día del Padre: escabeche

Pablo Pérez del Pulgar, @naritacadaques, chef edenox, nos acerca la receta de una deliciosa salsa perfecta para acompañar cualquier plato…

3 años hace

Play edenox presenta nuestro vídeo sobre los carros calientes

De la mano de Israel Lebrón, jefe de laboratorio I+D para edenox, presentamos nuestro nuevo vídeo sobre los carros calientes…

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Las masas más populares que se usan en hostelería

A la hora de hacer repostería hay una serie de masas que son bastante populares. A continuación, te acercamos las…

3 años hace

Por qué es importante apostar por material ergonómico en la cocina profesional

La ergonomía en la cocina es una de las claves para un buen rendimiento. A través de la ergonomía los…

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📽 Play edenox presenta nuestro nuevo panel de control de los abatidores de temperatura

Play edenox presenta el vídeo sobre nuestro abatidor de temperatura. De la mano de nuestro jefe de laboratorio Israel Lebrón…

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👨‍🍳 Pablo Pérez del Pulgar, chef edenox, nos da la receta de la tarta de queso para San Valentín

Pablo Pérez del Pulgar, chef edenox, nos ayuda a endulzar este San Valentín con una receta de Tarta de Queso deliciosa,…

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Cómo cuidar la imagen corporativa de un restaurante

Si tienes un negocio de hostelería o restauración y estás pensando en qué puedes hacer para cuidar la imagen corporativa…

3 años hace

3 productos que no pueden faltar en un restaurante

Si tienes un restaurante o estás pensando en abrir uno, te acercamos tres productos que no pueden faltar en tu…

3 años hace