Un auténtico emblema de nuestra gastronomía. Se trata de un plato sencillo, de origen muy humilde, pero que lleva años siendo el pincho favorito de muchos. Mas allá del clásico debate de si con cebolla o sin ella, lo que está claro, es que este plato enamora a quien lo prueba. Existen muchas historias y leyendas … Sigue leyendo Día Internacional de la Tortilla de Patatas, un icono de nuestra gastronomía